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    抵制“舌尖上的浪费” 一起来做“光盘侠”隆阳在行动

    2020-08-27 17:33 吴秀华 汪金尧

    新媒体 (7)

    本网讯  崇俭戒奢,是中华民族传统美德。习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示,要坚决制止餐饮浪费行为,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。习近平总书记的重要指示得到隆阳区各餐饮企业的积极响应,纷纷推出“点餐前提醒”、免费打包和光盘行动押金等措施,向消费者普及“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的理念,对餐饮浪费行为说“不”。新媒体 (9)

    五洲国际有37家餐饮企业入驻,是隆阳中心城区餐饮企业较为集中的商圈。外婆味道从8月中旬开始免费为顾客提供打包盒,推出每月15日光盘有奖活动,倡导消费者厉行节约,不要“剩宴”。“在客人点餐时,服务员就会提醒客人根据人数来适当点菜,在客人买单的时候,服务员也会主动询问是否打包?从八月开始,每个月15号餐厅就开展“光盘有奖行动”,哪桌客人没有剩菜,就给每人提供一个外婆味道专制的一把小勺。”外婆味道经理褚建年介绍。新媒体 (1)

    印象兰城老厨匠自助餐厅经营四年,每天接待顾客两百至四百人,从8月开始,餐厅果断推出6元的“光盘行动押金制”,对用餐不剩菜的顾客退还押金,反之则扣除押金,尽管只是6元押金,但抵制“舌尖上的浪费”却取得明显效果。印象兰城老厨匠自助餐厅负责人马丽红告诉记者:现在自助餐是45元一位,在原来39元的基础上增加了6元的押金,目的就是让顾客节约粮食,实现光盘行动。过去没有押金,大部分人没有节约意识,常常多拿了,又吃不掉,造成浪费。现在收取押金以后,就不剩什么食物了。

    新媒体 (31)

    海银海记是一家火锅店,每天的生意都很火爆。在餐厅,醒目地张贴着“光盘行动”“文明用餐”等宣传标识,引导大家养成节约粮食的好习惯。同时餐厅从源头抓起,根据周末和工作日的不同客流量采购原料,避免食材浪费。在员工管理上,餐厅还制定了员工用餐制度,每天需上报用餐人数,动态调整员工餐数量,做好节约典范。

    据了解自8月以来,五洲国际商圈的餐饮企业开始创新经营服务模式,改进宴席和菜单设计,优化备料制作流程,合理调整菜品份量,提供“按位供餐”“小份、适价”等服务,引导消费者适量点餐,理性消费。新媒体 (3)

    随着“光盘行动”的推进,越来越多的市民树立了文明、健康、节俭的生活习惯。在餐厅记者看到,顾客点餐时都会在服务员的建议下,合理点餐,搭配餐食,支持“光盘行动”。王女士是一个上班族,很少有时间做饭,所以她经常与朋友到餐厅就餐。她觉得当下节约已成为一种风尚,很少看到有人点一桌子菜,都是适量点餐,以前还觉得打包不好意思,可现在吃不完打包带走很正常,“厉行节约、反对浪费”已悄然成风。新媒体 (6)

    “一个人的行动可以带动一个家庭,一个家庭可以影响更多家庭。如果人人都参与到‘勤俭节约’的实践中,一定会让浪费可耻、节约为荣的价值观在隆阳越传越广。”这是永昌街道宏光社区志愿者赵秋月在进餐饮企业开展“厉行节约反对浪费”的宣传中常说的一句话。作为一名志愿者,她认为自己有义务对商家和市民倡议“厉行节约,反对浪费”,更要从自身做起,从亲戚朋友聚会吃饭做起,合理点餐,理性消费、不铺张浪费,让周边都形成珍惜粮食、杜绝浪费的氛围。新媒体 (18)

    据了解,从8月开始,宏光社区的志愿者们就走进五洲国际商圈各餐饮企业,上门宣传习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神,弘扬勤俭节约的传统美德,进一步推动全社会形成“文明用餐、拒绝浪费”的时代风尚。永昌街道宏光社区党支部书记宋国平说:“目前社区已向商圈的餐饮业发放了“光盘行动,公筷公勺”等宣传资料,下一步还会覆盖商圈以外的餐饮业,在身边实行光盘行动,公筷公勺,绿色文明的餐饮目标,在全区设立一批有示范带动作用的绿色文明餐饮业。”新媒体 (14)

    杜绝舌尖上的浪费,就是要从自己做起,如餐厅不多点,食堂不多打,厨房不多做。生活中只要我们养成珍惜粮食、反对浪费的习惯,让“适量点餐、剩余打包”成为一种自觉行为,那“光盘行动”就不只是一场行动。只有迈出节约粮食的一小步,才会走出社会文明的一大步!

    欢乐生肖网上哪里买责任编辑:钱秀英 编辑:段绍飞

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